Quando o controle falha
RISCO OPERACIONALEtiqueta sem validadesem prazo
Produto vencidoação necessária
Informação incompletaatenção
Produção sem históricosem registro
Falta de identificaçãosem origem
! Sinais de uma rotina sem rastreabilidade
Inteligência operacional para cozinhas profissionais
SUA COZINHA FALA.
A ETIQ ORGANIZA.
Transforme comandos de voz em etiquetas inteligentes e tenha produção, validade e rastreabilidade sob controle.
Menos tempo registrando. Mais tempo produzindo.
ETIQ · OPERAÇÃO
Rastreabilidade · agora
Atualizado agora
Produzidas hoje0
Vencem em 24h0
Em dia0
Vencidas0
Etiquetas por validade HOJE
Atividade recente Ver histórico ↗
Molho da casaMarina✓
Mix de folhasCarlos✓
Frango marinadoJoão✓
Caldo de legumesMarina!
A cozinha fala. A ETIQ organiza.
Menos tempo registrando.
Mais tempo produzindo.
Comandos de voz viram registros estruturados. A inteligência trabalha nos bastidores para reduzir digitação e etapas manuais e deixar cada preparo rastreável.
COMANDO DE VOZ● ETIQ ATIVA
Fale enquanto produz
Diga: “Três cebolas, dois tomates, três pimentões. Validade de três dias.”
DO COMANDO À OPERAÇÃO FLUXO ETIQ
01 · COMANDO DE VOZ“Três cebolas, dois tomates, três pimentões. Validade de três dias.”
02 · ETIQ INTERPRETAProduto · quantidade · unidade · validade
✓03 · ETIQUETA GERADAInformação clara, pronta para imprimir
✓04 · PRODUÇÃO REGISTRADAPreparo adicionado ao turno
✓05 · RASTREABILIDADEHistórico disponível para acompanhar
✓Demonstração · fluxo de produção
Etiqueta por comando de vozRegistre preparos com as mãos ocupadas
Rastreabilidade completaHistórico, responsável e origem
Produção em tempo realTodo mundo acompanha as mudanças
Feita para quem vive a operação
RESTAURANTESOPERAÇÃO PROFISSIONAL
CAFÉSPRODUÇÃO DIÁRIA
BARESROTINA DE PRODUÇÃO
PADARIASCONTROLE DE PREPAROS
FOOD HALLSGESTÃO OPERACIONAL
Rastreabilidade em um olhar
Cada preparo deixa uma história.
Da produção à validade, cada registro acompanha o produto e dá contexto para a operação.
Produzidas hoje
24etiquetas criadas no turnoVencem em 24 horas
08itens para priorizarVencem em até 3 dias
41itens dentro do prazoVencidas
03itens para retirar da operaçãoEtiquetas por janela de validade
Produzidas hojeatividade do turno
Vencem em 24hatenção próxima
Próximos 3 diasacompanhar validade
Já vencidasação necessária
Legenda de status
Atividade e novos registros
Em dia
Atenção · vence em 24h
Vencido · retirar da operação
Itens que pedem atenção
🍲
Caldo de legumesvence hoje · 18:00
🥬
Mix de folhasproduzido hoje · 09:15
🍗
Frango marinadoem dia · até 03 out
🥣
Creme de abóboravencido · retirar
🍅
Molho de tomatevence amanhã · 11:30
🧀
Queijo raladoem dia · até 02 out
Rastreabilidade completa: cada etiqueta tem lote, responsável e horário registrados.Exemplo de painel · dados demonstrativos
REGISTRO DE PRODUÇÃO · LOTE MOL-2409Molho da casa
Em diaProdutoMolho da casa
Quantidade2,5 litros
Data e horário30 set · 10:25
Validade03 out · 10:25
ResponsávelMarina Lopes
Lote / origemMOL-2409 · Cozinha central
✓Comando registrado✓Etiqueta gerada↗Histórico da produção
Prevenção e controle operacional
A fiscalização não avisa
quando vai chegar.
Sua operação precisa estar pronta todos os dias.
Validade vencida, alimentos sem identificação adequada ou falhas no registro podem transformar uma pequena falha operacional em uma não conformidade. A ETIQ ajuda sua equipe a registrar, identificar e acompanhar cada preparo antes que esse problema aconteça.
FALHA DE
CONTROLEE↓CONTROLE +
RASTREABILIDADE
CONTROLEE↓CONTROLE +
RASTREABILIDADE
Com a ETIQ
OPERAÇÃO ACOMPANHADA🎙️
COMANDO DE VOZ“Molho da casa · 3 litros · validade 3 dias”
01🧠
DADOS ORGANIZADOSProduto · quantidade · responsável · validade
02🏷️
ETIQUETA IDENTIFICADAProdução registrada no histórico
03📊
ACOMPANHAMENTODentro do prazo ✓
04O problema não começa na fiscalização.
Começa quando a operação perde o controle.
A ETIQ ajuda sua equipe a manter cada preparo identificado, registrado e acompanhado.
Quero antecipar esses problemas ↗Conheça como a ETIQ ajuda sua operação a manter o controle.
Inteligência que ajuda a operação
Menos tempo registrando. Mais tempo produzindo.
A ETIQ reduz digitação e etapas manuais, organiza os registros e ajuda sua equipe a manter cada preparo rastreável.
Menos digitação
Fale o que foi produzido e transforme o comando em um registro estruturado para a etiqueta.
Menos etapas e erros
Produto, quantidade, unidade e validade ficam organizados sem repetir a mesma informação à mão.
Produção rastreável
Histórico, responsável, lote e validade acompanham cada preparo e ajudam o gestor a agir com contexto.
Da voz ao histórico da operação
Fale. A ETIQ entende. A operação acompanha.
O comando vira registro estruturado, etiqueta e contexto para a equipe e para o gestor acompanharem cada preparo.
01
FALE
Diga o que foi produzido.
02
A ETIQ ENTENDE
Produto, quantidade, unidade e validade são organizados automaticamente.
03
GERE
A etiqueta fica pronta para impressão.
04
RASTREIE
A produção passa a fazer parte do histórico da operação.
9:41●●● ▰
Olá, Marina 👋
Vamos deixar tudo em ordem?
Etiqueta de produção
Molho da casa
Produzido emHoje, 10:25
ValidadeAté 02/10, 10:25
ResponsávelMarina Lopes
Rendimento2,5 litros
Tempo de validade67% restante
✓ Preparo registrado
“
“Menos etapas para registrar. Mais clareza para acompanhar cada preparo.”
👩🏽🍳
Experiência ETIQDemonstração do produto · dados ilustrativos
Mais clareza na cozinha. Mais tranquilidade na gestão.
Conheça a ETIQ e veja como ela se encaixa na sua operação.